★ Pasadena ★ 高雄 帕莎蒂娜法式餐廳 料理 & 下午茶 & 烘焙坊★

 

從一開始位於河堤路的法式餐廳     擴展到烘焙坊, 義大利屋, 還有最近新開的法式餐酒館

Pasadena一直都是高雄法式美食的代名詞

聽說有很多別縣市的人專程坐高鐵下來法式餐廳吃一餐

 Pasadena法式餐廳

翻箱倒櫃找到以前去吃的照片 

我怎麼剪過這麼蠢的瀏海阿???  這是有多久多久以前了阿??  旁邊這位都變懷孕人妻了!

Pasadena法式餐廳 下午茶 Pasadena法式餐廳 下午茶

 

Kelly 她們下來高雄也帶她們來吃下午茶當貴婦

Pasadena法式餐廳 下午茶

 

下午茶每個月都有不同的主題

加上三層法式甜點, 當日主廚特製鹹點, 還有自助沙拉吧, 飲料也可以續杯

(喔~~他沙拉超好吃的~~尤其是凱薩醬~~是目前為止吃過最好吃的)

這是網站剛出爐的8月份下午茶主題   加一成也才 NT. 440, 比在台北X品吃的下午茶便宜很多, 又好吃太多

  

 

 

 牆上的畫好像每次來都不一樣

Pasadena

 

也是講話要小小聲的地方..........

Pasadena法式餐廳

Pasadena法式餐廳

 

 

他的開胃菜和湯每次都有些微不同, 但一些經典的菜色是沒有更動的

 

冷泡鹿野雞肉捲佐法式燴海螺 (New)

(菜單上寫, 雞肉烹調後, 在冷泡在雞高湯裡1天, 共費時2天)  沒有過多的調味, 可以吃到雞肉原本的甜味

雞肉捲

 

嫩煎鵪鶉佐鮮蝦沙拉 (New)

 

這是在主廚特製菜單裡的 龍蝦湯佐蟹肉

感覺濃縮了一整隻龍蝦的精華在這小小一碗湯裡   還有一點點酒的香氣   喝完捨不得吃別的東西

會希望這麼美味的記憶停留在味蕾久一點

Pasadena法式餐廳 Lobster 濃湯 + 蟹肉 (超好喝!!!)

 

Toro也想喝

Toro也想喝

 

菌菇法式鴨肝干貝卡布奇諾 (大推, 每次必點)

(網站介紹 : 野菇+法國牛肝菌熬煮, 加上含有香菇,杏包菇,洋菇熬煮8小時的雞高湯

還有大蒜, 洋蔥, 奶油做出Cappuccino般的濃郁泡沫  配上北海道干貝和鴨肝)

鵝肝菌菇卡布奇諾濃湯 (也是超好喝)

 

 我每次都點  香辛風味霜降牛排 (Grilled Short Rib/Cajun + Port Wine Sauce)

油花分布均勻的澳洲和牛 + 黑胡椒, 洋蔥和義大利紅酒醋熬煮的醬汁

Pasadena法式餐廳 香辛霜降牛肉

吃這麼多次, 第一次認真查了一下甚麼事Cajun

是美國南方紐奧良的傳統香辛料理

集合蕃茄、蘑菇、臘腸、大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、匈牙利紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、白胡椒、黑胡椒等香料

 

以前這道菜會配上節瓜和杏包菇   我覺得這樣口感比較Balance

不過近幾次都沒有節瓜和杏包菇了   但是還是很好吃!

霜降.JPG

 

甜點是巧克力蛋糕和香草慕斯

香草慕斯 + 巧克力蛋糕

 

 

樓上的新思維人文空間也是他們的相關business 常有不同的文藝展覽

7/30-8/28是展出鄭弼洲西畫展

 

 

平凡的小巷在他繽紛的畫裡也變得可愛

 

喜歡嗎? 64萬而已...........

 

Where is it? I can't tell........

 

滿足味蕾也增添了一點點點藝術氣質         吧!

 

這是旁邊的烘培坊賣的蛋糕 顏色好漂亮

旁邊的烘焙坊賣的蛋糕

最近又去吃了一次, 聖誕節快到了, 有很可愛的聖誕樹

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主餐當然又是點霜降, 不過這次的甜點非常可愛, 又很好吃!!! 是我喜歡的Berry!!! 好漂亮!!!

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Pasadena 法式餐廳   http://fr.pasadena.com.tw/

地址/高雄市三民區河堤路298號

訂位電話/07-3411256

營業時間/午餐 11:30 - 14:00   下午茶 14:30 - 17:00   晚餐 18:00 - 22:30 

 

 

 

他們還有

Pasadena Italian House 義大利屋   http://it.pasadena.com.tw/

地址/ 高雄市鼓山區青海路167號2F    Contact和營業時間

還沒去過 看起來很漂亮  食物看起來也很好吃

Pasadena Italian House 1.jpg  Pasadena Italian House.jpg   

 

Pasadena烘焙坊   http://bakery.pasadena.com.tw/

有四間   文化店的每到出爐時間就排排排排出店門口

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最有名的就是酒釀桂圓麵包  (之前是吳寶春師傅擔任顧問)  

 

 

最近新開不久   建國路上的餐酒館  http://bouchon.pasadena.com.tw/

地址/ 高雄市苓雅區建國一路252號    也有烘焙坊, 2F用餐區看起來好漂亮!! 之後有跑去吃

(下一篇 ★ Pasadena/帕莎蒂娜法式餐酒館 ★)

Pasadena法式餐廳 餐酒館.JPG

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